Menu
Velkommen til!
I år holder vi åbent i uge 7 & 8.
Kom og besøg os til både frokost og aften torsdag til lørdag.
Frokost 12.00 – 15.00
Aften 18.00 – 20.00 (sidste bestilling)
Njôrd åbner for alvor for sæsonen torsdag den 30. marts.
Åbningstider samt menu vil blive opdateret her på siden snarrest.
Vi glæder os til at se jer alle igen!
Som årstiderne skifter
I restaurant Njôrd på Hotel Siemsens Gaard sammensætter vi vores menuer efter de råvarer, som årstiderne stiller os til rådighed. Vi går på opdagelse i naturens egne bæredygtige råvarer – især dem, vi har på Bornholm – alt lige fra grøntsager, frugter og bær til frisk danskfanget fisk samt økologisk og bæredygtigt producerede slagtervarer fra mikroslagteriet Hallegaard i Østermarie.
I vores restaurant er det altid råvarerne, der står i fokus, og vi garanterer et godt og velsmagende måltid. Vi har et kokketeam, der brænder for det solide kokkehåndværk og for at give gæsterne den bedste oplevelse. Restauranten henvender sig til alle, der elsker gode råvarer og smagsoplevelser, den hyggelige stemning og det gode selskab.