Die Geschichte des Hotels
Der gut erhaltene Kaufmannshof in Svaneke wurde bereits im 17. Jahrhundert erbaut, und es fällt nicht schwer, in nostalgische Träumereien über eine ferne Vergangenheit zu versinken. Könnten die Wände des Hotels sprechen, würden wir Geschichten über ein geschäftiges Stadtleben in der Zeit der Handelsschiffe hören, als der Kaufmannshof ein Handelsunternehmen von beträchtlicher Größe nach damaligen Maßstäben war.
Bereits 1687 hatte der Hof einen prominenten Auftritt als Gasthof, als der damalige König Christian V. in Begleitung unter anderem von Admiral Niels Juel und dem norwegischen Statthalter Gyldenløve die damalige neue Festung Christiansø besichtigen sollte.
Der Kaufmannshof erlebte seine Blütezeit von etwa 1650 bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts, als die Eisenbahn und andere moderne Transportmittel die Handelsschiffe als primäres Transportmittel ablösten. Der Hof erhielt seinen heutigen Namen nach dem Hauslehrer Johan P. Siemsen, der 1827 die Witwe des aktiven Kaufmanns Jeppe Holst heiratete.
In den 1930er Jahren wurde der alte Kaufmannshof in ein Hotel umgebaut und seitdem schrittweise behutsam restauriert.
Im Jahr 2021 wurde das Restaurant vollständig renoviert, das jetzt hell und einladend erscheint.